改めまして　新年あけましておめでとうございます。

 

Oro Verdeは本日1月7日お店の仕事始めでございます。

 

何といいますか...仕事始めの日が冬の嵐...。

2021年のOro Verdeは嵐を巻き起こすゾっと（あくまでポジティブ）

 

今年は何故か元旦からイタリアごはんばかりいただいておりました。

 

１日はCuccagnaさんの美味しいオードブル

２日はショートパスタのStrozzapretiで作ったラザニア

（何故お正月からラザニア作った？）

３日も前日のラザニア

 

そして４日は

分量を間違えて沢山茹で過ぎたので冷凍しておいたStrozzapretiと、

あなぐま亭の「いたら～じゃん」を合わせて炒めただけの、ちょっと中華風のaglio olio e peperoncino。

ま～美味しい

Ligorio のパスタは 冷凍⇒解凍 しても腰があってモチモチでちょっとびっくりです。
（2月初旬には新しい種類のショートパスタも入荷予定です）

 

Ligorioのショートパスタをご愛用の皆さま、分量間違えても「諦めないでっ！」

 

2021年もどうぞよろしくお願い致します。