大人気!FATTORIA LAVACCHIO ホワイトバルサミコ

¥ 2,160

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イタリア トスカーナ州、標高400mに位置するLavacchio農園で、ビオダイナミック法によって栽培された有機Trebbiano種ぶどうのバルサミコが日本初登場です!
年間約1000本しか生産されない希少なビネガー、弊店のみのお取扱いです!

甘味料を一切加えない、Trebbiano種ブドウ果汁の自然な甘みと白ワインビネガーの酸味の絶妙なバランスは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

生産者:Fattoria Lavacchio社 イタリア トスカーナ
    (醸造元:Acetaia Castelli 社 イタリア モデナ)
原産国:イタリア
原材料:Trebbiano種白ぶどう果汁 65%・Trebbiano種白ワインビネガー
酸度: 5%
保存方法:10℃~25℃の乾燥した場所で保存してください。
     (25度以上になると、ごく僅かですが酸味が増す場合があります。)

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